MENU ALLA CARTA

* Degustazione di pesce al Corallo € 15

* Tempura di scampi su verdure croccanti € 14

Tonno affumicato con riduzione di aceto balsamico e ananas € 10

Carpaccio di salmone marinato agli agrumi e ginepro € 10

Impepata di cozze € 7

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Mosaico di salumi della casa con bruschetta e sottaceti €10

Fiocchi di prosciutto crudo di Parma con melone € 8

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Risotto agli asparagi e pancetta croccante € 8

Chicche di patate con fonduta alla parigina € 8

Tagliatelle fresche ai profumi dell’orto e ricotta stagionata € 8

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Linguine alle vongole veraci € 9

*Spaghetti ai frutti di mare € 8

*Penne agli scampi e zucchine € 9

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Trancio di salmone in crosta di noci € 12

Treccia di branzino alla mediterranea € 12

*Frittura mista di calamari, gamberi e verdurine €12

*Grigliata mista di pesce € 20

*Gran gratinato di mare € 13

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Tagliata di manzo al rosmarino con patate sabbiate € 12

Gran Grigliata di carne in graticola € 15

Costolette d’agnello alle nocciole in salsa marsala € 14

Entrecôte di manzo alla griglia con le sue verdure € 13

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L’assiette diformaggi italiani € 8

(Taleggio d.o.p. pecorino sardo, Gorgonzola crempficato,

Grana padano d.o.p. con miele di acacia e noci)

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In tutti i secondi piatti sono previsti contorni abbinati dallo chef

Dolce della casa / Sorbetti / Misto frutta o ananas € 5

In caso d’irreperibilità del prodotto fresco alcune materie prime passono esrere surgelate (contressegnare con *)